Зміст
Водорості - рослини, які ростуть у морі, особливо багаті на мінерали, такі як кальцій, залізо та йод, але їх також можна вважати хорошими джерелами білка, вуглеводів та вітаміну А.
Морські водорості корисні для вашого здоров’я і їх можна помістити в салат, суп або навіть в овочевий соус чи рагу, збільшуючи тим самим харчову цінність овочів. Іншими перевагами для здоров’я морських водоростей можуть бути:
- Поліпшити роботу мозку;
- Захистити шлунок від гастриту та виразки шлунка;
- Поліпшити здоров’я серця;
- Детоксифікують організм;
- Регулюють обмін речовин.
На додаток до всіх цих переваг, ви також можете використовувати морські водорості для схуднення, оскільки вони мають волокна, які довше залишаються в шлунку і, отже, дають ситість, регулюють роботу щитовидної залози та обмін речовин, а також можуть полегшити процес схуднення. Ознайомтеся з деякими найпоширенішими захворюваннями щитовидної залози.
Як споживати водорості
Морські водорості можна вживати в соку (в цьому випадку використовується порошок спіруліни), супах, рагу та салатах. Ще один хороший спосіб їсти водорості - це їсти суші. Див .: 3 причини їсти суші.
Коли вам не подобається смак водоростей, можливо отримати всі переваги морських водоростей у капсулах, оскільки вони також використовуються як харчова добавка.
Користь морських водоростей для шкіри
Користь морських водоростей для шкіри полягає головним чином у боротьбі з целюлітом, а також зменшенні в’ялості шкіри та ранніх зморшок завдяки дії колагену та мінералів.
Водорості можуть входити до складу кремів, засобів для пілінгу, восків для епіляції та інших продуктів з водоростями, щоб завжди мати здорову шкіру.
Харчова інформація
У таблиці нижче вказано кількість поживних речовин у 100 г їстівних водоростей.
Поживна речовина | Кількість в 100 г. |
Енергія | 306 калорій |
Вуглеводи | 81 г. |
Волокна | 8 г. |
Насичених жирів | 0,1 г. |
Ненасичений жир | 0,1 г. |
Натрію | 102 мг |
Калій | 1,1 мг |
Білки | 6 г. |
Кальцій | 625 мг |
Залізо | 21 мг |
Магній | 770 мг |